La pancréatite aiguë est une inflammation soudaine du pancréas qui peut mettre la vie en danger dans 15 à 20 % des cas. Les épisodes sévères et récurrents de cette affection peuvent évoluer vers une pancréatite chronique, entraînant une inflammation permanente du pancréas et un risque accru de cancer du pancréas. Malgré des recherches approfondies, il n'existe actuellement aucune thérapie spécifique capable de modifier l'évolution de la maladie.
Pour étudier cette affection, nous avons établi un modèle murin induit par la céruléine, qui reproduit efficacement la pancréatite clinique. Notre objectif était de caractériser ce modèle au niveau histologique. La lésion pancréatique induite par la céruléine entraîne une infiltration de cellules immunitaires inflammatoires, un œdème, ainsi qu'une destruction importante du parenchyme pancréatique. Ce modèle est hautement reproductible, et les observations histopathologiques ressemblent étroitement à celles observées dans la pancréatite aiguë chez l’humain.